Ингредиенты:
Жирные сливки 150 мл. Густой натуральный йогурт 200 г. Клубника 500 г.
Ликер из черной смородины 2 ст. ложки. Готовые пирожные безе 5 шт. Приготовление:
Слегка взбейте сливки, влейте йогурт. Поставьте в холодильник на 30 минут. 250 г клубники измельчите в процессоре до консистенции пюре, добавьте ликер. Отложите 6 ст. ложек пюре в отдельную посуду. Нарежьте на половинки 250 г клубники (6 ягодок оставьте целиком для украшения). Залейте нарезанные ягоды клубничным пюре, охладите. Наломайте безе и осторожно перемешайте со сливочно-йогуртовой массой и клубникой. Разложите в 6 вазочек. Сверху полейте оставленным пюре и украсьте половинками клубники.
Время приготовления: 45 мин. Энергетическая ценность:
220 ккал на одну порцию. Порции: 6 порций.
|
