2 луковицы
2 куриных грудки
пекинская капуста
майонез
1 апельсин
6-7 шт. чернослива
помидорки черри
уксус (6%)
сахар
масло растительное
Лук почистить, нарезать кубиками, залить кипятком на 2 мин., замариновать (маринад: 1 ч. л. уксуса, 1 ч. л. масла, 0,5 ч. л. сахара). На блюдо уложить слоями: маринованный лук, мелко порванную пекинскую капусту, нарезанное отварное куриное филе, залить майонезом. Украсить нарезанными дольками чернослива, апельсина, половинками помидоров черри. Перед подачей перемешать.
|
