После долгой зимы и неторопливой весны так хочется чего-то зелёного, сочного, витаминного… В начале мая уже можно собрать или купить свежую зелень и скомбинировать её с овощами. А там и клубника подоспеет. В апреле же придётся обходиться привозными, а также местными тепличными овощами и зеленью.